‘おもてなしイタリアン’のサロンです。

    
イタリア語でキッチンはｃｕｎｉｎａ(クチーナ）と言います。
これに‘小さい’を意味する語尾変化をさせたものが　ｃｕｃｉｎｅｔｔａ。
Ｌａ　ｃｕｃｉｎｅｔｔａは「小さなキッチン」のこと。

　　「ラ・クチネッタ」　では年に数回、少人数制の‘おもてなしイタリアン’の
サロンを開いています。
　　　毎回テーマを決めて　アンティパスト、プリモ、
セコンド（コントルノ)、ドルチェのコース仕立てで構成。

　次回のテーマと日程など詳しい情報は、
年明けにホームページに掲載します。

撮影/中村裕子