野菜ソムリエのイタリア野菜

講談社のWebポータルサイト MouRa で「マンマのレシピは野菜がいっぱい」を連載中
http://www.moura.jp/lifeculture/mamma

Ortaggi (野菜)

 Aglio (にんにく)
 Asparago (アスパラガス)
 Carciofo (カルチョーフォ)
 Cipolla (チポーラ・玉ねぎ)
 Melanzana (メランツァーナ・なす)
 Pomodoro (トマト)
 Puntarella (プンタレッラ)
 Zucchini (ズッキーニ)

 Erve aromatiche (ハーブ類)

 Basilico (バジリコ)
 Rosmarino (ロズマリーノ)
 Salvia (サルヴィア・セイ)
 Timo (ティモ・タイム)

 Fungi (きのこ類)

 Porcini (ポルチーニ)


 Legumi (豆類)


 Frutte (果物)

 Fragola (いちご)
 Cocomero (スイカ)
 <順次増やしていく予定です> 




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